Кортен проти барбекю з нержавіючої сталі: що служить довше

Коли ви кидаєте серйозні гроші на гриль, ви хочете, щоб він пережив ваші улюблені джинси. Два матеріали постійно з’являються у світовому-барбекю: кортенова сталь і нержавіюча сталь. Але який із них насправді служить довше? І чи має цей іржавий-барбекю Corten шанс проти солоного морського повітря?

 

Натисніть тут, щоб зв'язатися з нами

Що служить довше: кортен чи барбекю з нержавіючої сталі?

Чесна відповідь? Це повністю залежить від того, де ви живете і як ви його зберігаєте.

 

Хороший барбекю Corten може пережити нержавіючу сталь, якщо ви перебуваєте всередині країни або в м’якому кліматі. Кортен утворює стабільний,-захистний шар від іржі через кілька місяців. Ця патина зупиняє подальшу корозію-вважайте це щитом. Під цією оранжево-коричневою скоринкою сталь залишається твердою. Я бачив, як грилі Corten з 1980-х все ще залишаються сильними, сидячи на чиємусь задньому дворі під час кожної зливи.

 

Нержавіюча сталь, особливо дешева марка 430, швидко виходить з ладу, коли на неї потрапляє волога. Але високо{2}}нержавіюча сталь 304 або 316? Ця штука майже сміється з іржі. У захищеному місці барбекю 304 із нержавіючої сталі може прослужити без жодних недоліків 20+ років. Вирішальний момент: Corten перемагає на відкритих, незакритих ділянках, де на нього потрапляє дощ. Нержавіюча сталь виграє, якщо ви використовуєте кришку та живете подалі від соляних бризок.

 

Насправді обидва можуть тривати все життя. Але для сирої довговічності з нульовим укриттям Corten BBQ має перевагу-щойно ця патина з’являється, погода перестає піклуватися.

 

 

Чи підходить сталь Corten для вуличних грилів для барбекю?

Абсолютно, але з однією величезною заковикою. Барбекю Corten чудово працює на вулиці-він буквально створений для цього. Сталь була винайдена для залізничних вагонів і мостів, які ніколи не бачать гаражів.

 

Однак ви не можете використовувати кортен для кулінарної решітки. чому Висока температура та кислий харчовий сік (помідори, оцет і лимон) позбавляють захисну патину, а потім метал нерівномірно роз'їдається. Крім того, іржа відшарується на ваших гамбургерах-не дуже добре. Більшість установок для барбекю Corten використовують Corten для корпусу, топки та ніжок, а потім встановлюють решітки з нержавіючої сталі або чавуну. Цей гібридний підхід ідеальний.

 

Ще одна порада: Corten потребує повітряного потоку знизу. Не ставте його безпосередньо на вологий ґрунт або траву. Покладіть його на бруківку або гравій, щоб дно дихало. І протягом перших кількох тижнів, поки утворюється патина, уникайте стирання початкової поверхневої іржі. Цей помаранчевий пил — це нормально. Нехай робить свою справу.

 

Так що так, для основної оболонки сталь Corten не просто підходить, вона чудова. Просто тримайте варильну поверхню з чогось іншого.

 

 

 

Поради: Пропонуємо послуги фарбування будь-якого дизайну!

 

Зв'яжіться з нами негайно

 

 

Чи іржавіє нержавіюча сталь на барбекю?

Сюрприз: так, цілком можна. Нержавіюча сталь — це не "нержавіюча"-вона"-нержавіюча".

 

Дешеві бренди барбекю використовують нержавіючу сталь класу 430. Містить менше хрому та нікелю. Протягом року на ньому з’являться плями коричневої іржі, особливо біля узбережжя або під покриттям, яке затримує вологу. Ви бачили ці іржаві смуги на «нержавіючої» решітці в господарському магазині-це 430.

 

Навіть нержавіюча сталь преміум-класу 304 може поржавіти, якщо на ній залишиться жир або залишки їжі. Ці вуглецеві відкладення утримують вологу на металі, викликаючи точкову корозію. Я витягнув із зимового зберігання барбекю з нержавіючої сталі з помаранчевими крапками на передній полиці, тому що хтось забув його витерти.

 

Єдина майже стійка нержавіюча сталь - це марка 316 (морська), яка містить молібден для боротьби з сіллю. Але коштує вдвічі дорожче. Для більшості людей барбекю Corten повністю усуває занепокоєння щодо іржі-іржава там має бути. Ви ніколи не панікуєте, коли бачите коричневий колір на Кортені; в цьому вся суть.

 

 

Який матеріал для барбекю потребує менше догляду?

Давайте розберемо це за завданнями.

 

Нержавіюча сталь (марка 304):

Потребує регулярного протирання для видалення відбитків пальців, жиру та пилку.

Його слід мити засобом для чищення нержавіючої сталі або м’яким милом кожні кілька місяців.

Потрібне покриття, якщо залишати його-на вулиці цілий рік.

Треба стежити за подряпинами,-які стають початковими точками іржі.

 

Кортен барбекю:

Перші 3-6 місяців: майже нічого не робити. Нехай іржавіє природним шляхом. Не скрабуйте.

Після утворення патини не потрібно змивати. Дощ очищає пташиний кал і пил.

Ніколи не використовуйте чохол-чохли затримують вологу та псують патину.

Лише технічне обслуговування: переконайтеся, що дренажні отвори залишаються чистими, щоб вода не накопичувалася всередині.

 

Загалом, барбекю Corten потребує набагато менше часу-. Ви його не поліруєте. Ви не дитя це. Ви не поспішаєте його сушити після грози. Для ледачих кухарів (включно зі мною) Corten — це мрія. Нержавіюча сталь створює враження, ніби у вас є чорна машина-виглядає чудово, коли вона чиста, але ви завжди її чистите.

Натисніть тут, щоб отримати пропозицію продукту

 

 

Який матеріал краще для прибережної зони барбекю?

Саме тут вентилятори з нержавіючої сталі відчувають дискомфорт.

 

Біля океану соляні бризки живцем з’їдають стандартну нержавіючу сталь 304. Я бачив, як на барбекю з нержавіючої сталі вартістю 2000 доларів утворилася іржа за 18 місяців на пляжній палубі. Оцінка 430? Забудьте про це – ці речі перетворюються на коричневий безлад за шість тижнів. Навіть нержавіюча сталь 316 стійка до солі, але вона не ідеальна. Кристали солі можуть осідати в щілинах і почати корозію під поверхнею.

 

Corten BBQ справді процвітає в прибережному повітрі-до певної міри. Сіль прискорює початкове утворення іржі, що означає, що ви швидше отримуєте густу, стійку патину. Однак, якщо ви буквально перебуваєте на пляжі, де соляні бризки постійні та сильні, у Corten можуть утворитися глибші ямки, оскільки захисний шар ніколи не стабілізується повністю.

 

Для більшості прибережних будинків (в радіусі 500 метрів від моря, але не безпосередньо в зоні бризок) найкращим вибором є барбекю Corten. Він справляється з-насиченим сіллю туманом без постійного очищення. Але якщо ваш гриль стоїть на пірсі чи відкритому пляжі, де поблизу б'ють хвилі, зверніть увагу на морську-нержавіючу сталь 316-і все одно розраховуйте мити її щомісяця.

 

Особисто? Я б взяв Corten 90% часу біля узбережжя. Вигляд у будь-якому випадку відповідає морській атмосфері.

 

 

Як зробити так, щоб мій барбекю служив довше?

Незалежно від того, який матеріал ви виберете, три звички відрізняють 5-річний гриль від 25-річного.

1. Керуйте вологою там, де вона ховається.
Для барбекю Corten переконайтеся, що дно має дренажні отвори. У випадку з нержавіючої сталі просвердліть додаткові отвори в будь-яких низьких місцях. Вода, що сидить в пласті - смерть.

2. Не допускайте попадання харчових кислот назовні.
Коли ви додаєте реберця або перевертаєте бургери, брудні руки торкаються зовнішньої сторони. Суміш помідорів-та-оцту витравлює як Corten, так і нержавіючу сталь. Змийте будь-які краплі протягом доби.

3. Не зберігайте його вологим.
Контрінтуїтивно для Кортена, чи не так? Але якщо ви накриєте мокрий кортеновий барбекю, вологість залишиться в пастці, а іржа стане активною та лущиться замість утворення твердого нальоту. Дайте кортену висохнути на відкритому повітрі. Для нержавіючої сталі завжди висушуйте перед накриттям-або, краще, взагалі не накривайте у вологому кліматі (покриття часто завдають більше шкоди).

 

Ще одна професійна порада: вогонь жиру вбиває решітки швидше, ніж іржа. Палаючий вогонь жиру може деформувати панелі Corten і відпалити нержавіючу сталь, порушуючи стійкість до корозії. Очищайте піддон і змащуйте канали кожні 10-15 готувань.

 

Нарешті, купуйте у виробника, який використовує товсту сталь. Тонкий метал-незалежно від того, Corten або нержавіюча сталь-пробиває отвори або швидко деформується. 2мінімальна товщина мм для Corten, 1,5 мм для нержавіючої сталі 304. Дешеві тонкі барбекю за своєю конструкцією є одноразовими.

 

Останнє рішення: якщо ви не хочете хвилюватися та гриль, який набуває характеру з кожним сезоном, придбайте барбекю Corten. Нехай він іржавіє, не накривайте його та проводите суботи за приготуванням їжі, а не за чищенням. Для блискучого бездоганного вигляду, і якщо ви не проти протирати його після кожного використання, виберіть нержавіючу сталь 304-але тримайте її подалі від пляжу.

 

 

 

Чому вибратиСад ГніCorten Steel Products?

 

GNEE TIANJIN GROUP CO LTD., заснована в 2016 році зі статутним капіталом 5 мільйонів юанів, є професійним виробником виробів для саду з кортену. Щоб підтримувати наші виробничі операції, ми керуємо трьома-власними заводами площею понад 10 600 квадратних метрів із спеціальною командою з 80 виробничих робітників, понад 10 професійних техніків, а також численним персоналом-служб продажів і операцій. Крім того, ми підтримуємо великий запас понад 3000 тонн сталі Corten, що забезпечує швидку доставку замовлень і надійне постачання.

 

Вибираючи сталеві вироби Corten, важливою є довговічність, дизайн і надійність. Ось де Gnee Garden виділяється.

 

Повний асортимент продукції

Gnee Garden пропонує повний асортимент товарів для активного відпочинку, в тому числібарбекю, водні особливості, кашпо, поштові скриньки, каміни...

Це дозволяє замовникам створювати єдиний і візуально вражаючий зовнішній простір за допомогою єдиних матеріалів і мови дизайну.