Чи нагрівається відкритий барбекю Corten Steel на сонці

Так само, як і будь-який металевий вуличний прилад, що піддається впливу нефільтрованого сонячного світла, вуличний барбекю зі сталі Corten справді нагріється під прямими сонячними променями.

Температура його поверхні може значно перевищувати температуру навколишнього повітря, тому обережність є ключовою.

Чому відкритий барбекю Corten Steel стає гарячим

Характеристика-теплопровідності металу:Сталь природним чином поглинає та утримує теплову енергію сонячного випромінювання (як інфрачервоного, так і видимого світла), що робить її ефективним провідником тепла.

Роль Патіни:Фірмова темна сільська патина (захисний шар іржі) зовнішнього барбекю зі сталі Corten значно менше відбиває світло, ніж поліровані або світлі -метали. Темні поверхні поглинають більше сонячного тепла, посилюючи ефект зігрівання.

Перевага термічної маси:Сталь має вищу питому теплоємність, ніж метали, такі як алюміній, який швидше виділяє тепло. Це дозволяє сталевому барбекю Corten на відкритому повітрі діяти як «термальний резервуар», швидко поглинаючи тепло та утримуючи його годинами, роблячи його надзвичайно гарячим на дотик.

Практичні поради щодо використання:

Попередження про дотик:У спекотні сонячні дні поверхня барбекю Corten Steel Outdoor BBQ може досягати понад 160 градусів F (71 градус), що може спричинити дискомфорт або опіки, якщо торкнутися голими руками.

Кулінарна перевага:Це поглинання тепла є перевагою для смаження на грилі-метал нагрівається рівномірно, підвищуючи ефективність приготування.

Розміщення та безпека:Коли стальне барбекю Corten не використовується, розмістіть його в напівтіні в найспекотнішу пору дня, щоб зовні було прохолодніше. Завжди використовуйте термостійкі-рукавички або інструменти, коли робите його після перебування на сонці або приготування їжі.

Коротше кажучи, незважаючи на те, що сталь Corten розроблена таким чином, щоб витримувати високі температури приготування, поверхня гриля Corten Steel Outdoor BBQ все одно стає неприємно гарячою під прямими сонячними променями завдяки фізичним властивостям сталі та її темній -невідбиваючій патині.