Базовий вступ до Fire Pit

Жаровня спочатку була зроблена з глини, найбільшою особливістю глиняної жаровні є повільна передача тепла, але дуже хороші показники тепла, в наш час є мангал із заліза та міді, форма жаровні в основному кругла, різних розмірів, більша частина його діаметра становить п’ятдесят або шістдесят сантиметрів, деякі також вирізьблені сприятливі зображення квітів на боці горщика.

До визволення в більшості селянських будинків були жаровні, без яких не обігріватися взимку. За старих часів матеріальна цивілізація була відсталою, життя селян завжди було бідним, а взимку не було засобів захисту від холоду, тому для опалення використовували мангали. Кожного року після свята середини осені кожна родина копає тин і готує жаровню. Використовуйте більше червоного мулу, жовтого мулу, чорного мулу, доброго мулу, без піску, в’язкого та делікатного. Залиште його в тіні на кілька днів, щоб пройшов «статевий ци», щоб запобігти розтріскування після формування горщика. Покладіть стару мотузку брудної коноплі, розберіть і дрібно наріжте її, зробіть з неї «конопляну дорогу», змішайте її з грязюкою, а потім використовуйте плитковий горщик як «форму», застебніть горловину тазика вниз на землю, нанесіть шар трави та деревного попелу поза горщиком, покладіть мул на плитковий горщик, поставте його в тінь на два-три дні, вийміть «цвіль», і грязь має форму горщика, яка є напів -закінчений продукт. Потім обробіть: закрийте, погладьте, розгорніть (здебільшого використовують скляні пляшки або солом’яні палички) і дайте сохнути протягом десяти днів і півтора місяця. Як тільки настане сувора зима, можна зігрітися багаттям. Після того як фермер приготує сніданок і закип'ятить каструлю, він розкладає вогонь у печі в жаровні. У той час більшість фермерських сімей жили разом протягом трьох поколінь, і мангали ставили, як правило, на кані старого. У кімнатці горить вогнище, яким можна і руки напекти, і хату зігріти; Іноді вмовляти дітей палити картоплю, жінок палити залізо, щоб прасувати одяг, теж досить зручно, можна описати як «один горщик для багатьох цілей». У період після утворення Китайської Народної Республіки в багатьох сільських селянських сім'ях взимку ще користувалися мангалом. Нині зрідка зустрічаються віддалені села, а в звичайних місцях їх рідко.

Взимку, якщо хто заходить у гості, господар вітається: «Шанкан ноги гріє!» Тягніть жаровню вперед! «Мої ноги теплі, і моє серце тепле.